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生鮮超市布局設(shè)計需要注意什么,看完你就知道了[今日資訊]

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2023-01-06 15:56:21【

生鮮超市布局設(shè)計需要注意什么,生鮮超市是現(xiàn)在十分常見的一種超市,通常會開設(shè)在小區(qū)周邊出售水果蔬菜以及一些

肉類生鮮,生鮮超市的布局是非常重要的,合適的布局可以吸引更多的客戶,今天樂恩迪小編就帶大家來了解生鮮超市

布局設(shè)計需要注意什么,一起來看看吧。

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超市生鮮內(nèi)部會有有不同大小的運營規(guī)格,將產(chǎn)品進(jìn)行肉類區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)、蔬果區(qū)、熟食區(qū)等分區(qū)都是非常好品類布局

形式。



1,蔬果區(qū)


新鮮蔬果是大部分人的食品采購預(yù)算中的重要項目,幾乎70%以上是來自計劃性購買。而且其商品季節(jié)性很強(qiáng),色彩鮮

艷,在色彩感官上很能抓住顧客的眼球。



可安排在超市生鮮區(qū)或超市的入口位置,吸引顧客進(jìn)店。與肉類部相鄰,鼓勵關(guān)聯(lián)性購買。


2,肉類區(qū)


肉類產(chǎn)品屬于顧客購買目的性非常強(qiáng)的商品類別,在生鮮區(qū)布局設(shè)計中,多有以下幾種考慮:


沿墻設(shè)置,以便安排肉類加工間。


現(xiàn)場切賣的銷售效果要優(yōu)于包裝銷售,當(dāng)銷售高峰時包裝銷售是重要的補(bǔ)充形式。


3,水產(chǎn)品區(qū)


不同地區(qū)水產(chǎn)品的消費購買程度不同,根據(jù)不同情況不同分析。超市賣場中多置于生鮮區(qū)的中央,與半成品熟食和各種

干鮮海產(chǎn)集合銷售。生鮮超市中沿墻安排,本著生熟分開的原則,安排與肉類部和蔬果部相鄰。



4,熟食區(qū)


熟食產(chǎn)品的現(xiàn)場加工項目也是很誘人的賣點,與面包房可分可合,一般是肉類區(qū)與其他區(qū)域相連的過渡布局環(huán)節(jié)。與面

包房分開則賣點分開,在生鮮區(qū)內(nèi)合理分布,調(diào)動客流。與面包房合則本著生熟分開區(qū)域分布原則,相鄰安排位置。加工自制熟食和風(fēng)味熟食檔相結(jié)合。



5,生鮮超市內(nèi)部的動線布局:


把品類有序的組合在一起,把顧客均勻的分配的賣場內(nèi),盡可能的拉長生鮮品類的布局,杜絕生鮮設(shè)計過于扎堆。前后

左右都要進(jìn)行分區(qū),盡可能的結(jié)合實際情況再使用。

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生鮮超市布局設(shè)計需要分配好區(qū)域的位置,不同的商品擺放區(qū)域都是有規(guī)則的,合理的布局才能讓客戶購物感到舒適。

小編文章就到這了,謝謝大家的閱讀。《led發(fā)光字制作需要注意哪些[2018最新方案]》

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