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超市生鮮區(qū)域如何做商業(yè)布局設(shè)計,看完你就知道了[今日資訊]

2023-01-13 16:33:04 

超市生鮮區(qū)域如何做商業(yè)布局設(shè)計,超市是我們?nèi)粘I钯徫锏囊粋€選擇,超市商品種類很多,有一個區(qū)域是專門出售

蔬菜水果等生鮮的,這個區(qū)域也是超市的一個熱門區(qū)域,超市生鮮區(qū)域的商業(yè)布局設(shè)計是非常重要的,今天樂恩迪小編

就帶大家來了解超市生鮮區(qū)域如何做商業(yè)布局設(shè)計,一起來看看吧。

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1、面積分配


一般超市前區(qū)和后區(qū)面積比例為8:2;各業(yè)態(tài)超市和生鮮區(qū)面積比例:生鮮區(qū)加工區(qū)和陳列區(qū)面積比例為1-2:1


注:熟食、面包、鮮肉等部門加工區(qū)的比例較大。


2、生鮮區(qū)各部門位置規(guī)劃


靠墻位置:加工區(qū)安排的需要;靠近入口處:在生鮮超市等中小型連鎖超市應(yīng)用較多,以利吸引顧客進店;超市的深處

:集客需要、引導(dǎo)顧客走過整個大型綜合超市,提高超市深處死角商業(yè)價值;靠近收銀臺:便于生鮮品保鮮和顧客即拿

即買,達到防損控制和方便顧客的雙重目的。



3、前后區(qū)明確區(qū)分


商品空間、員工空間、顧客空間三度空間與信道之間的組合生產(chǎn)過程能不能看,標(biāo)準是可不可以看,如果將加工間雜亂

、不衛(wèi)生的生產(chǎn)過程展示出來,效果可能會適得其反。不是所有的制作環(huán)節(jié)都有必要展示。信道設(shè)計:物料供應(yīng)信道(

收貨→部門)后區(qū)信道(原料倉→加工間)補貨信道(產(chǎn)品從加工間→銷售區(qū))。



4、陳列區(qū)的商品配置與陳列圖


這部分工作一般是由采購部進行前期的商品結(jié)構(gòu)設(shè)計,安排產(chǎn)品在陳列區(qū)的陳列位置和陳列面大小。

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超市生鮮區(qū)域的商業(yè)布局設(shè)計需要做四個工作,分別是面積分配,生鮮區(qū)各部門位置規(guī)劃,前后區(qū)明確區(qū)分,陳列區(qū)的

商品配置與陳列圖。《環(huán)氧樹脂發(fā)光字招牌制作要注意什么》

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